Ψάρια με παράσιτα και κρέας με σαλμονέλα μπήκαν στην Αλβανία

Σε επιφυλακή η ασφάλεια των τροφίμων στην Αλβανία. Και αυτό γιατί εισήχθησαν 985 κιλά παστού γαύρου με την παρουσία του παρασίτου L3 Anisakis, το οποίο ενέχει σοβαρό κίνδυνο για την ανθρώπινη υγεία.
Αυτό το παράσιτο μπορεί να μολύνει παιδιά και ενήλικες εάν καταναλώνουν ωμό ψάρι.
Εκτός από τη φλεγμονή του γαστρεντερικού σωλήνα σε ορισμένες περιπτώσεις, οι προνύμφες μπορούν να διεισδύσουν στη βλεννογόνο μεμβράνη του στομάχου ή των εντέρων, προκαλώντας επιπλοκές.

Παράλληλα, εισήχθησαν, 4516 κιλά χοιρινού φιλέτου με παρουσία βακτηρίου Σαλμονέλας 
Η παρουσία αυτού του βακτηρίου στον οργανισμό προκαλεί διάρροια, πυρετό, πόνο στο στομάχι κ.λπ.

Διαβάστε ακόμη

Σχόλια